【概要】 平目のムニエル。 【材料】 (1)平目の切り身 150gぐらいを2切れ (2)塩 少量 (3)胡椒 少量 (4)オリーブオイル 少量 (5)バター 5mm幅ぐらい (6)小麦粉 少量 (7)にんにく １かけ (8)冷凍アスパラ 150g (9)えのき 1/2パック (10)醤油 少量 【手順】 (1)…