黒枝豆

【概要】

以下を参考に黒枝豆をゆでた。

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【材料】

(1)黒枝豆　1袋

(2)塩　40g

(3)水　1リットル

【手順】

(1)枝豆のさやの端を切る。

(2)半分の塩でよくもむ。

(3)鍋に水と残りの塩を入れて沸かす。

(4)枝豆を入れて茹でて完成。

【ポイント】

(1)塩をしっかり使う。

【反省点等】

(1)焼き枝豆もやってみたい。