【概要】 鶏と野菜の塩味のスープ。 【材料】 (1)鶏もも肉 カット 200g (2)鶏手羽中 200g (3)鶏つくね 1パック (4)絹さや 1パック (5)にんじん 1本 (6)舞茸 1パック (7)えのき 1パック (8)紹興酒 50cc (9)サラダ油 大さじ1杯 (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (12)…