2023-10-19 ベーコンエッグ丼 02_000_料理メモ 02_010_御飯物・カレー・丼・餅 【概要】 ベーコンエッグをのせた丼ぶり 【材料】 (1)卵 2個 (2)ベーコン 3枚 (3)白飯 適宜 (4)醤油 適宜 【手順】 (1)フライパンにベーコンを並べて焼く。 (2)卵を割り入れて目玉焼きにする。 (3)白飯にのせ、醤油を垂らして完成。 【ポイント】 (1)弱火ではじめてベーコンの脂を出しながら焼く 【反省点等】 (1)胡椒をふってもよかった。