2021-10-16 ベーコンエッグ 02_000_料理メモ 02_060_焼き物・ステーキ・オムレツ 【概要】 ベーコンエッグ。 【材料】 (1)ベーコン 数枚 (2)卵 3個 (3)サラダ油 少量 (4)水 少量 【手順】 (1)フライパンに油をひき、ベーコンを弱火で焼く。 (2)ベーコンが焼けたら卵を割り入れ、水を少量かけて蓋をし、蒸し焼きにする。 (3)卵がいい感じになったら完成。 【ポイント】 (1)白飯にのせて醤油を少し垂らすとうまい。 【反省点等】 (1)黄身が一部割れた。