【概要】
ご飯をカレーで炒めてオムレツをのせたもの。
【材料】
(1)白飯 1食分
(2)カレー 1食分
(3)卵 5個
(4)サラダ油 適宜
【手順】
(1)カレーと白飯をまぜておく。
(2)フライパンに油をひき、(1)を入れて炒める。
(3)水分が飛んだら皿に盛る。
(4)改めて油をひき、溶き卵を入れてオムレツを作る。
(5)(3)の上にのせ、真ん中を裂いて広げて完成。
【ポイント】
(1)オムレツを広げるといい感じ。
【反省点等】
(1)オムレツにチーズを入れてもよさそう。