【概要】
鶏肉とピーマンとカシューナッツをキーマカレーの残りで炒めたもの。
【材料】
(1)キーマカレーの残り 適宜
(2)玉ねぎ 1個
(3)ピーマン 1パック
(4)鶏肉 カット 300g
(5)カシューナッツ ひとつかみ
【手順】
(1)フライパンにキーマカレーの残りを入れて熱する。
(2)適当に切った玉ねぎとピーマンを入れて炒める。
(3)鶏肉とカシューナッツを入れる。
(4)肉に火が通ったら完成。
【ポイント】
(1)カシューナッツの香ばしさがよい。
【反省点等】
(1)きのこ類を入れてもよかった。
