【概要】
トマトとルッコラとカボッコリーとブルーチーズのサラダ。
【材料】
(1)ミディトマト 1パック
(2)ルッコラ 1パック
(3)カボッコリー 1/4個
(4)ブルーチーズ 適宜
(5)オリーブオイル 適宜
(6)塩 適宜
【手順】
(1)皿にざく切りしたルッコラを敷き詰める。
(2)くし切りにしたトマトと薄切りにしたカボッコリーを並べる。
(3)ブルーチーズをちぎってちらし、塩とオリーブオイルをまわしかけて完成。
【ポイント】
(1)カボッコリーの食感が楽しい。
【反省点等】
(1)焼いたベーコンなどもあいそう。
