けいたい日記

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スパムとほうれん草のなみえ焼きそば

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【概要】

スパムとほうれん草をメインにしたなみえ焼きそば

  
【材料】

(1)なみえ焼きそば 2食分 ラードとソース付き

(2)スパム 100g

(3)ほうれん草 1パック

(4)玉ねぎ 1/2個

(5)金時にんじん 小2本

(6)塩 少量

 

【手順】

(1)玉ねぎは薄切り。ほうれん草はざく切り。にんじんは斜め切り。スパムは5mm幅に切る。

(2)フライパンにラードを溶かし、玉ねぎとにんじんを中火で炒める。塩をひとつまみふる。

(3)玉ねぎがしんなりしたらスペースを空け、スパムを焼く。

(4)スパムの片面が焼けたらひっくり返し、上からほうれん草の根元部分を入れる。

(5)スパムが焼けたらスペースを空け、麺を入れてほぐしながら焼く。

(6)麺が焼けてきたらほうれん草の葉を入れ、ソースをかけて全体を混ぜながら焼く。

(7)麺が仕上がったら完成。

 

【ポイント】

(1)太麺なのでどんどん火を入れてもくたばらない。

 

【反省点等】

(1)SPAMの味が強くて全体的にやや濃い味になった。

 

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