カプレーゼ

【概要】

青森のトマトを使ったカプレーゼ。

  
【材料】

(1)トマト　3個

(2)モッツァレラチーズ　2個

(3)バジル　2パック

(4)オリーブオイル　適宜

(5)塩　適宜

【手順】

(1)ボウルに切ったトマトとモッツァレラチーズを入れる。

(2)バジルをちぎり入れ、オリーブオイルをたっぷりまわしかける。

(3)塩で味を整えて完成。

【ポイント】

(1)うまい素材を使うとうまい。

【反省点等】

(1)黒胡椒をふってもよさそう。