鶏ハムと小かぶの塩スープ

【概要】

鶏ハムと小かぶを煮て塩で味付けしたもの。

  
【材料】

(1)鶏ハム　胸肉1枚分

(2)小かぶ　2個

(3)水　500ccぐらい

(4)塩　小さじ1/2杯

【手順】

(1)小かぶはくし切りにして皮をむく。鶏ハムは適当に裂く。

(2)鍋に小かぶと鶏ハムと水を入れて沸かす。沸騰したら弱火にしてしばらく煮る。

(3)塩で味付けして完成。

【ポイント】

(1)鶏ハムとかぶの味がしっかり出るので味付けは塩で十分。

【反省点等】

(1)葉物を入れるとよさそう。

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