2024-01-06 海苔卵ラーメン 02_000_料理メモ 02_020_麺類・パスタ 【概要】 ラーメンに生卵と海苔をトッピング 【材料】 (1)ラーメン 生麺 1食分 (2)卵 1個 (3)海苔 適宜 【手順】 (1)丼にスープの素を入れてお湯でうめておく。 (2)麺を茹でて丼に入れる。 (3)卵を割り入れ、海苔をのせて完成。 【ポイント】 (1)ラーメンには海苔がいい。 【反省点等】 (1)海苔は3倍あってもよかった。