ふくふく蕎麦

【概要】

ふぐちりの残りで蕎麦。味付けに国産ふぐのわかめスープを利用。

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【材料】

(1)ふぐちりの残り　適宜

(2)国産ふぐのわかめスープ　ひとつまみ

(3)冷凍蕎麦　1食分

【手順】

(1)丼にレンチンした蕎麦を入れ、国産ふぐのわかめスープをふりかける。

(2)わかしたふぐちりの残りをかけて完成。

【ポイント】

(1)ふぐの出汁が効いている。

【反省点等】

(1)三つ葉を入れたい。