2024-01-29 梅鰹茶漬け 02_000_料理メモ 02_010_御飯物・カレー・丼・餅 【概要】 梅干しとかつお節をのせた茶漬け。永谷園のお茶づけ海苔使用。 www.nagatanien.co.jp 【材料】 (1)白飯 1膳 (2)梅干し 1個 (3)かつお節 小袋1袋 (4)お茶づけ海苔 1袋 (5)お湯 適宜 【手順】 (1)茶碗に白飯を盛り、お茶づけ海苔とかつお節をかける。 (2)お湯を注ぎ、梅干しをのせて完成。 【ポイント】 (1)梅と鰹があう。 【反省点等】 (1)塩昆布もあいそう。