【概要】 餅をかつお節の出汁で煮たもの。土井善晴さんのレシピ。 【材料】 (1)削り節 ひとつかみ (2)餅 3個 (3)水 適宜 (4)醤油 適宜 (5)砂糖 適宜 【手順】 (1)フライパンで削り節をから煎りし、取り出しておく。 (2)鍋に水と餅を入れて数分煮る。 (3)餅が…