【概要】 韓国のインスタントラーメンを使ったネギラーメン。 【材料】 (1)鶏ガラスープ お玉３杯 (2)太ネギ 1/2本 (3)卵 ２個 (4)インスタントラーメン (今回はジャガイモ麺「감자면」を使用) (5)水 800ccぐらい (6)ごま油 少量 (7)韓国海苔 数枚 【手順】 …

【概要】 鶏ガラスープ。 【材料】 (1)鶏ガラ １羽分 (2)太ネギ 緑の部分 (3)しょうが 1/2個 (4)野菜くず 適宜 (キャベツの芯とかにんじんのおしりとか) (5)水 最後は２リットルぐらい 【手順】 (1)鶏ガラを洗う。 (2)鍋で水を湧かし、鶏ガラを入れてさっと…

新橋駅の「美華園」で海老そば 海老たっぷりであっさりうまい