【概要】 白茄子と豚肉の炒め物 【材料】 (1)白茄子 1本 (2)豚肉 切り落とし 400g (3)小ネギ 半束 (4)サラダ油 大さじ1杯 (5)醤油 大さじ1杯 (6)料理酒 大さじ1杯 (7)みりん 大さじ1杯 (8)おろし生姜 適宜 【手順】 (1)ビニール袋に豚肉と醤油と料理酒とみり…