【概要】 鶏肉と白菜の水炊き。 【材料】 (1)鶏もも肉 カット 200g (2)鶏手羽中 300g (3)白菜 1/2玉 (4)昆布 1枚 (5)しょうが 1かけ (6)乾燥しいたけ 刻み ひとつまみ (7)水 適宜 【手順】 (1)鍋に水と昆布と乾燥しいたけを入れてしばらく置いておく。 (2)鶏…