【概要】 豚バラとキャベツと茄子の味噌炒め。 【材料】 (1)豚バラ肉 500g (2)キャベツ 1/3玉 (3)茄子 3本 (4)玉ねぎ 1/2個 (5)サラダ油 大さじ1杯 (6)味噌 適宜 (7)料理酒 30cc (8)胡麻油 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、くし切りにした玉ねぎを炒…