【概要】 鶏と根菜の煮物。 【材料】 (1)鶏もも肉 カット 400g (2)ゴボウ 1本 (3)れんこん 小1本 (4)玉こんにゃく 1パック (5)水 1リットルぐらい (6)出汁醤油 適宜 (7)みりん 適宜 (8)料理酒 適宜 (9)黒麹酢 適宜 ※みりんと間違えて入れた (10)乾燥昆布 数…