【概要】 にんじんと大根と卵のバター焼き 【材料】 (1)鶏の酒蒸しの残り お玉1杯 (2)卵 2個 (3)胡椒 適宜 【手順】 (1)鶏の酒蒸しの残りをフライパンに入れて熱する。 (2)卵を割り入れ、かき混ぜながら固める。 (3)胡椒をふって完成。 【ポイント】 (1)バタ…