【概要】 しいたけを焼いたもの。 【材料】 (1)しいたけ 4個 (2)料理酒 適宜 (3)塩 適宜 【手順】 (1)グリルにアルミホイルをしき、軸を切ったしいたけを並べる。 (2)料理酒と塩をふりかけ、焼いて完成。 【ポイント】 (1)しいたけのだしがうまい。 【反省点…