【概要】 にんじんしりしり。 【材料】 (1)にんじん 1本 (2)卵 3個 (3)サラダ油 大さじ1杯 (4)塩 適宜 【手順】 (1)にんじんをしりしり器で千切りにする。 (2)フライパンに油をひき、にんじんを炒める。塩を軽くふる。 (3)溶き卵を流し入れ、混ぜ合わせなが…