【概要】 冷凍にしんをフライパンで揚げ焼きにしたもの。ふっくら焼き上がる。 【材料】 (1)冷凍にしん 塩味付き (2)サラダ油 多め 【手順】 (1)フライパンに油を多めにひいて熱する。魚の底面がしっかり油につかるぐらい。 (2)凍ったままの魚を入れ、蓋をず…