【概要】 砂肝とせせりとネギを塩胡椒で炒めたもの。 【材料】 (1)砂肝 1パック 200gぐらい (2)せせり 1パック 200gぐらい (3)九条ネギ 1束 4株ぐらい (4)塩 少量 (5)胡椒 少量 (6)サラダ油 少量 【手順】 (1)砂肝は固い皮を削って小さめに切る。せせりは2～…