【概要】 生米から炊いたきのこリゾット。まじめにスープで米を炊いた。 【材料】 (1)玉ねぎ 1個 (2)椎茸 1パック(一口大の小粒十数個ぐらい) (3)ブラウンえのき 1パック (4)米 1合 (5)オリーブオイル 少量 (6)バター 5mm幅ぐらい (7)塩 少量 (8)水 600cc (9…