【概要】 小松菜としめじと卵の炒め物 【材料】 (1)小松菜 1パック (2)しめじ 1パック (3)卵 3個 (4)塩 少量 (5)胡椒 少量 (6)紹興酒 少量 (7)醤油 少量 (8)油 少量 【手順】 (1)卵を溶いて塩を小さじ1/2杯ぐらい入れて下味をつける。 (2)フライパンに油をひ…