牛肉ときのこのリゾット

【概要】

牛肉ときのこのシチューの残りに飯とチーズをつっこんだ。

  
【材料】

(1)牛肉ときのこのシチューの残り　お玉1杯

(2)白飯　1膳

(3)kiri　2個

(4)黒胡椒　適宜

【手順】

(1)フライパンに牛肉ときのこのシチューの残りを入れて温める。

(2)白飯とkiriを入れ、ほぐしながら混ぜ合わせる。

(3)シチューが飯にからみチーズが溶けたら黒胡椒をたっぷりふって完成。

【ポイント】

(1)シチューが煮詰まってうまい。

【反省点等】

(1)クリーム煮でもやってみたい。