春菊とソーセージのガーリックオイル炒め

【概要】

春菊とソーセージをアヒージョの残り油でいためたもの。

  
【材料】

(1)アヒージョの残り油　適宜

(2)春菊　2束

(3)ソーセージ　数本

【手順】

(1)フライパンにアヒージョの残り油を入れて熱する。

(2)適当に切った春菊を入れて炒める。

(3)ソーセージをちぎり入れる。

(4)全体に火が通ったら完成。

【ポイント】

(1)春菊とオリーブオイルがあう。

【反省点等】

(1)春菊はもっと入れてもよかった。