【概要】
ニラとお揚げと納豆の味噌汁
【材料】
(1)煮干し ひとつかみ
(2)納豆 1パック
(3)お揚げ 1枚
(4)ニラ 1束
(5)味噌 適宜
(6)サラダ油 大さじ1杯
(7)水 適宜
【手順】
(1)鍋に油と煮干しを入れて弱火で熱する。
(2)煮干しに火が通ったら納豆を入れて炒める。
(3)お揚げとニラを入れ、具材がつかるまで水を入れて沸かす。
(4)しばらく煮て味噌で味付けして完成。
【ポイント】
(1)ニラと納豆があう。
【反省点等】
(1)胡麻油をいれてもよさそう。