【概要】
トマトとパプリカとマッシュルームをカチョカバロにのせて焼いたもの
【材料】
(1)カチョカバロ 適宜
(2)パプリカ 小 1パック
(3)ブラウンマッシュルーム 1パック
(4)ミニトマト 1パック
【手順】
(1)厚めに切ったカチョカバロをフライパンに敷き詰めて焼く。
(2)チーズが溶けたらパプリカとブラウンマッシュルームとミニトマトをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。
(3)チーズの裏面がカリカリになり、野菜に火が通ったら完成。
【ポイント】
(1)チーズをたっぷり使う。
【反省点等】
(1)ちょっとチーズを焼きすぎた。
