2022-12-20 しらす丼 02_000_料理メモ 02_010_御飯物・カレー・丼・餅 【概要】 しらすたっぷり丼。 【材料】 (1)白飯 1膳分 (2)釜揚げしらす 適宜 (3)卵 1個 (4)醤油 適宜 【手順】 (1)丼に白飯を盛り、釜揚げしらすと卵をのせる。 (2)醤油をまわしかけて完成。 【ポイント】 (1)しらすは山盛りのせる。 【反省点等】 (1)のりもあう。