ピーナッツの塩ゆで

【概要】

殻付きピーナッツを塩ゆでしたもの。

  
【材料】

(1)生ピーナッツ　1袋

(2)塩　適宜

(3)水　適宜

【手順】

(1)フライパンにピーナッツを入れ、ひたるぐらい水を入れ、塩をひとつまみふる。

(2)火にかけて沸騰させ、差し水をしながらしばらくゆでて完成。

【ポイント】

(1)ゆで時間が短いとさくさく感が残り、しっかりゆでるとふんわりする。

【反省点等】

(1)塩をもっと入れてもよかった。