栗雑穀ごはん

【概要】

雑穀を混ぜた栗御飯。

  
【材料】

(1)米　適宜

(2)雑穀　適宜

(3)栗　適宜

(4)水　適宜

【手順】

(1)栗の皮を剥く。

(2)米を洗っておく。

(3)土鍋に米と雑穀と栗と水を入れ、5分置いておく。

(4)火をつけて10分間炊く。

(5)火を止めて20分蒸らして完成。

【ポイント】

(1)栗の皮むきが大変。

【反省点等】

(1)もう少し水を足してもよかった。