2022-11-02 ラム味噌炒め 02_000_料理メモ 02_050_炒め物 【概要】 味噌味のラム肉と野菜の炒め物。 【材料】 (1)ラム肉 味噌味 200g (2)にんじん 1本 (3)玉ねぎ 1個 (4)ピーマン 2個 (5)サラダ油 大さじ1杯 【手順】 (1)フライパンに油をひき、肉を入れて焼く。 (2)適当に切った野菜を入れて混ぜながら炒める。 (3)具材に火が通ったら完成。 【ポイント】 (1)味噌味が白飯にあう。 【反省点等】 (1)えのきがほしいところ。