本枯節kiriうどん

【概要】

うどんに花鰹とkiriをのせて醤油をかけたもの。

  
【材料】

(1)冷凍うどん　1食分

(2)本枯節　けずり節　適宜

(3)kiri　2個

(4)醤油　適宜

【手順】

(1)丼にレンチンしたうどんを入れる。

(2)kiriをちぎって散らし、かつお節をのせ、醤油をまわしかけて完成。

【ポイント】

(1)かつお節とチーズと醤油の組合せは素晴らしい。

【反省点等】

(1)卵があった方がよさそう。