【概要】
味付けラムと野菜を炒めたもの。
【材料】
(1)味付けラム 200g
(2)たまねぎ 1個
(3)にんじん 1本
(4)ピーマン 小4個
(5)もやし 1袋
(6)サラダ油 大さじ1杯
【手順】
(1)フライパンに油をひき、適当に切った玉ねぎとにんじんを炒める。
(2)にんじんがしんなりしたらラムともやしを入れ、たれを全体にからめながら炒める。
(3)肉に火が通ったら切ったピーマンを入れる。
(4)ピーマンがしんなりしたら完成。
【ポイント】
(1)ピーマンを最後に入れると色がきれいに残る。
【反省点等】
(1)しめじを入れようと思ったが量が多くなったのでやめた。
