【概要】
ゴボウとウインナーと卵ときのこの炊き込み御飯を炒めたもの。
【材料】
(1)きのこの炊き込み御飯 1パック
(2)ゴボウ 1本
(3)ウインナー 6本
(4)卵 4個
(5)サラダ油 大さじ2杯
【手順】
(1)フライパンに油をひき、細かく切ったゴボウとウインナーを弱火で炒める。
(2)中火にし、卵を溶いて流し込む。
(3)卵が固まらないうちに炊き込み御飯を入れ、ほぐしながら卵と絡める。
(4)ぱらぱらになるまで炒めて完成。
【ポイント】
(1)ゴボウとウインナーをゆっくり炒めて香りを出す。
【反省点等】
(1)唐辛子やにんにくを入れてもよさそう。
