鶏肉とマルベリーのソテー ブルーチーズあえ

【概要】

鶏肉とマルベリーを焼いてブルーチーズをかけたもの。

  
【材料】

(1)鶏もも肉　カット　300g

(2)マルベリー　1パック

(3)ブルーチーズ　適宜

【手順】

(1)フライパンを熱し、鶏肉とマルベリーを入れて焼く。

(2)肉に火が通ったらブルーチーズを入れ、溶かしながらからめて完成。

【ポイント】

(1)ベリーの酸味とチーズのこくがよくあう。

【反省点等】

(1)豚肉でもよさそう。