2022-05-14 お揚げチーズ焼き 02_000_料理メモ 02_060_焼き物・ステーキ・オムレツ 【概要】 お揚げとカチョカバロを焼いたもの。 【材料】 (1)お揚げ 1枚 (2)カチョカバロ 1切れ 【手順】 (1)フライパンでお揚げの両面を焼いて取り出す。 (2)スライスしたカチョカバロをフライパンで焼く。 (3)チーズが溶けたらお揚げをのせて一緒に焼いて完成。 【ポイント】 (1)お揚げを先に焼いておく。 【反省点等】 (1)ちょっと焦げた。