【概要】
牛肉と太ネギと絹さやとこんにゃくとえのきの鍋。
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【材料】
(1)牛肉 肉じゃが用 300g
(2)太ネギ 2本
(3)絹さや 1パック
(4)こんにゃく カット 1パック
(5)えのき 1パック
(6)鶏スープの残り あるだけ
【手順】
(1)鍋に鶏スープの残りを入れ、斜め切りした太ネギと絹さや、こんにゃく、えのきを入れて沸かす。
(2)牛肉を入れ、火が通ったら完成。
【ポイント】
(1)さやいんげんがうまい。
【反省点等】
(1)焼豆腐があいそう。
