2022-05-08 焼カチョカバロ 02_000_料理メモ 02_060_焼き物・ステーキ・オムレツ 【概要】 カチョカバロを焼いたもの。 【材料】 (1)カチョカバロ 【手順】 (1)カチョカバロを1cmぐらいの厚さに切る。 (2)フライパンで両面を焼いて完成。 【ポイント】 (1)表面が茶色くなるまで焼くとカリッとする。 【反省点等】 (1)ベーコンやパプリカといっしょに焼くとよさそう。