たけのこの梅肉あえ

【概要】

たけのこを梅肉であえたもの。

  
【材料】

(1)たけのこの姫皮　あるだけ

(2)梅干し　半分

【手順】

(1)たけのこを茹でて姫皮の部分を細切りにする。

(2)梅肉とあえて完成。

【ポイント】

(1)梅干しは少なめにしておく。

【反省点等】

(1)ちりめんじゃこ入れてもよさそう。