けいたい日記

【けいたいの日記です】

にんじんしりしり

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【概要】

にんじんしりしり。

  
【材料】

(1)にんじん 2本

(2)卵 3個

(3)サラダ油 大さじ1杯

(4)胡麻油 適宜

(5)胡麻 適宜

 

【手順】

(1)フライパンにサラダ油をひき、しりしりしたにんじんを炒める。

(2)溶き卵を入れ、混ぜながら固める。

(3)胡麻油を1周まわしかけ、皿に取り出す。

(4)胡麻をたっぷりふって完成。

 

【ポイント】

(1)胡麻油と胡麻の香りがよい。

 

【反省点等】

(1)味変で醤油を少しかけてもうまい。

 

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