【概要】
鮭とほうれん草をバターで焼いたもの。
【材料】
(1)鮭 切り身 冷凍 2枚
(2)ほうれん草 冷凍 ひとつかみ
(3)バター 2cm分
(4)kiri 2個
【手順】
(1)フライパンにバターを溶かし、凍った鮭を並べて焼く。
(2)鮭の両面が焼けたら蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。
(3)鮭に概ね火が通ったらほうれん草を入れる。
(4)kiriを入れて崩し、混ぜ合わせて完成。
【ポイント】
(1)鮭は凍った状態から焼く。
【反省点等】
(1)ほうれん草をもっと増やした方が良かった。
