XO醤かま玉

【概要】

XO醤を使ったかま玉うどん。

  
【材料】

(1)冷凍うどん　1食分

(2)卵　1個

(3)XO醤　適宜

(4)胡麻油　適宜

【手順】

(1)丼にレンチンしたうどんを入れる。

(2)卵とXO醤をのせ、胡麻油を1周まわしかけて完成。

【ポイント】

(1)XO醤の塩味で醤油いらず。

【反省点等】

(1)胡麻油のかわりに辣油でもよかった。