煮汁花鰹うどん

【概要】

手羽先と大根とうずら卵の煮物の煮汁をうどんにかけて花鰹をのせたもの。

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【材料】

(1)煮汁　お玉2杯ぐらい

(2)花鰹　ひとつかみ

(3)冷凍うどん　1食分

【手順】

(1)器にレンチンしたうどんを入れ、煮汁をかけ、花鰹をのせて完成。

【ポイント】

(1)花鰹はたっぷりかける。

【反省点等】

(1)七味をかければよかった。