【概要】
ズッキーニと小カブのバター焼き。
【材料】
(1)ズッキーニ 1本
(2)小カブ 2個
(3)オリーブオイル 大さじ1杯
(4)バター 1cm幅ぐらい
(5)塩 適宜
(6)胡椒 適宜
【手順】
(1)フライパンに油をひき、くし切りしたカブと乱切りしたズッキーニを入れて焼く。塩をまんべんなくふる。
(2)ズッキーニに火が通ったらバターを溶かし入れる。
(3)胡椒をまんべんなくふって完成。
【ポイント】
(1)バターは最後に入れて味付けに使う。
【反省点等】
(1)しめじを入れようと思って忘れた。
