蒲鉾茸白菜バター炒め

【概要】

蒲鉾と茸と白菜を炒めてバターで味付けしたもの。

  
【材料】

(1)エリンギ　1本

(2)しいたけ　数個

(3)蒲鉾　1本

(4)白菜　葉数枚

(5)サラダ油　大さじ1杯

(6)バター　1cm幅ぐらい

【手順】

(1)フライパンに油をひき、適当に切った蒲鉾とエリンギとしいたけと白菜を炒める。

(2)具材がよく炒まったらバターを入れ、溶かしながら混ぜ合わせて完成。

【ポイント】

(1)バターは最後に味付けで入れる。

【反省点等】

(1)蒲鉾のかわりにベーコンや肉類でもよさそう。