けいたい日記

【けいたいの日記です】

かま玉炒め

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【概要】

かまぼこと卵の炒め物。

  
【材料】

(1)かまぼこ 1本

(2)卵 3個

(3)サラダ油 小さじ2杯

 

【手順】

(1)フライパンに油をひき、いちょう切りにしたかまぼこを弱火で炒める。

(2)かまぼこの表面が色づいたら溶き卵を流し入れる。

(3)周辺が固まったらかき混ぜ、火を止めて余熱で固めて完成。

 

【ポイント】

(1)卵に火を入れすぎない。

 

【反省点等】

(1)ニラや海苔を足してもよさそう。

 

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